網路瘋傳的「櫸木烤豬」只放鹽巴醃製、櫸木煙燻,歷時五小時的匠工淬鍊,帶皮五花肉在金黃色酥脆的外皮下,包覆著香氣迷人的完美肥瘦比例,聽那師傅刀切喀滋喀滋的清脆聲響,看了就餓了起來!
「良作工場農業文創館」位於雲林縣大埤鄉豐田工業區內,是結合豬肉農食知識、文創、以及美食餐廳的觀光工廠,而且還是台灣少數的國際亮點,是雲嘉南景點的新祕境。
網路瘋傳的「櫸木烤豬」只放鹽巴醃製、櫸木煙燻,歷時五小時的匠工淬鍊,帶皮五花肉在金黃色酥脆的外皮下,包覆著香氣迷人的完美肥瘦比例,聽那師傅刀切喀滋喀滋的清脆聲響,看了就餓了起來!
「良作工場農業文創館」位於雲林縣大埤鄉豐田工業區內,是結合豬肉農食知識、文創、以及美食餐廳的觀光工廠,而且還是台灣少數的國際亮點,是雲嘉南景點的新祕境。